"He trabajado en varias líneas de enlatado a lo largo de mi carrera, y Wild Goose es mucho más fiable y tiene una captación de oxígeno disuelto mucho menor. Las máquinas de Goose tienen una tasa de fallos de piezas mucho menor. Además, veo que Goose saca regularmente nuevos desarrollos y actualizaciones, y el servicio de atención al cliente es realmente bueno.
Sabía que el enlatado era lo que Ratio tenía que hacer para sobrevivir a la pandemia de COVID, así que compré el número de serie 2 de Gosling. Lo mejor que podíamos ofrecer a nuestros clientes durante el cierre era algo que normalmente no tienen. Aunque podíamos seguir ofreciendo crowlers, tener la Gosling significa que podemos ofrecer un paquete de mucha más calidad.
El Gosling es una prueba de futuro para nosotros. Incluso cuando construyamos nuestras nuevas instalaciones y tengamos que ampliar nuestra operación de enlatado allí, seguiremos siendo capaces de elaborar y envasar lotes únicos y de temporada íntegramente en nuestra cervecería original.
Por cierto, acabamos de llegar a las 100.000 latas en menos de cinco meses".
