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La importancia del equipo de envasado para mantener la denominación de calidad "Estate Grown Wine" de una bodega

Con viñedos situados en la vertiente occidental de las Montañas Rocosas de Colorado, Colterris Winery atiende a consumidores que disfrutan de un estilo de vida activo. Para dar a sus clientes la oportunidad de disfrutar de sus vinos de finca de primera calidad al aire libre, Colterris decidió ofrecer envases en latas además de sus botellas.

 

Colterris consideró la posibilidad de asociarse con una empresa canettera móvil, pero decidió adquirir su propio sistema para mantener su denominación "Estate Grown Wine", lo que significa que el vino se produce 100% a partir de uvas cultivadas en su finca y se elabora de principio a fin en la bodega. La elección de un sistema Wild Goose Canning les permitió mantener esta importante distinción y lograr la calidad y el rendimiento constante que necesitaban.

 

Al no haber enlatado nunca antes vino, el servicio personal que Wild Goose proporcionó fue primordial para el éxito de Colterris. "Wild Goose hizo todo lo posible para garantizar que nuestra línea de enlatado satisficiera nuestras necesidades".
afirma Bo Felton, fabricante de vino Colterris. "Nos ayudaron a garantizar que nuestro vino en lata mantuviera su sabor y aroma y personalizaron el equipo para que cumpliera nuestros estándares. Además, siempre están disponibles para ayudar y la máquina es fantástica."

 

La serie de vinos en lata resultante de Colterris, "Canterris", ofrece la "CANveniencia" de un envase de vino de primera calidad que es reciclable, compatible con el estilo de vida y menos frágil que las botellas para servir mejor a sus clientes.

 

Lea aquí el estudio de caso completo (PDF)

 

wgf

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