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Llenos de antioxidantes, probióticos y hierbas medicinales, los tés y las kombuchas son una tendencia al alza en el mundo de las bebidas artesanales. Las investigaciones demuestran que ciertos tés pueden tener una amplia gama de beneficios para la salud, desde la inmunitaria hasta la mental. La kombucha, a menudo elaborada con té verde, mezcla té y azúcar con un cultivo de bacterias y levaduras beneficiosas para elaborar un tónico conocido por proteger la salud intestinal.
Las recetas de bebidas artesanales de té y kombucha suelen combinar sabores, hierbas medicinales e ingredientes exclusivos para ofrecer a los consumidores un capricho sano y sabroso. Es importante que cuando el consumidor pruebe su receta artesanal, sepa como usted pretendía.
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