Chris Leach, Director Regional de Ventas de la Costa Este de Wild Goose Filling, ha aparecido recientemente en El podcast Start A Brewery para hablar del equipo de enlatado. Escúchalo en Spotify a continuación y dondequiera que escuches podcasts.
Podcast Invitados
Brian Mollohan, propietario de Ruby Street Brewing
Brian Mollohan fundó Ruby Street Brewing tras años de elaboración casera de cerveza y construcción de sistemas de elaboración personalizados para amigos. Ruby Street es una empresa familiar de fabricación especializada en la construcción de equipos de elaboración de cerveza a pequeña escala nano y piloto. Ruby Street es único en que todos los equipos se construyen bajo pedido con diseños flexibles, opciones personalizables, precios competitivos y atención al cliente sin igual.
Alex Smith, Consultor de ventas en el Medio Oeste, ABS Commercial
La primera incursión de Alex en el mundo de la fermentación fue en unas prácticas para viticultores en el programa de Agricultura Sostenible de la Universidad de Georgia. Al darse cuenta de que no tenía ni la paciencia ni el paladar para el vino, pronto cambió a la cerveza y nunca miró atrás. Desde entonces ha trabajado en casi todos los aspectos de la industria cervecera, desde la venta al por menor hasta la producción y todo lo demás. Hace más de 5 años, ayudó a abrir nuestra empresa hermana, Raleigh Brewing Company, donde se desempeñó como gerente de levadura, jefe cervecero y gerente de producción. Ahora, con ABS, se ocupa de ventas, consultoría técnica y apoyo a la elaboración de cerveza in situ. Alex reside en Denver, Colorado, y dirige el ala de Colorado de ABS Commercial. Cuando no está en la oficina o en la sala de cocción, Alex puede pasear por las montañas con su mujer, Natalie, y sus dos perros, Gracie y Wren. También disfruta montando en bicicleta, fermentando alimentos y trasteando con lo que haga falta.
Chris Leach, Director Regional de Ventas, Wild Goose Filling
Chris Leach es el Director de Ventas de la Costa Este de Wild Goose Filling. Proviene del sector de la hostelería, donde estudió en el Culinary Institute of American y trabajó en todas las facetas de la restauración. Chris cambió de rumbo en 2006 hacia la industria cervecera elaborando cerveza en Keegan Ales, al norte del estado de Nueva York, antes de dedicarse a las ventas consultivas. Su experiencia en ventas incluye venta al por menor fuera del establecimiento, distribución, representación de sidrerías/destilerías y equipos de envasado. Chris ha trabajado con cervecerías para diseñar, configurar e implementar más de 300 líneas de envasado en los últimos 5 años y medio.
Acerca de StartABrewery
StartABrewery es una colaboración entre un divertido grupo de veteranos de la industria de la cerveza artesanal que a menudo son invitados a dar charlas en programas educativos sobre el negocio de la cerveza y la elaboración de cerveza. Cada uno de ellos se ha ofrecido a compartir sus conocimientos y experiencia para apoyar a la comunidad de la cerveza artesana en su conjunto ayudando a las cervecerías noveles en la planificación.
Concebido y coordinado por Candace L. Moon, The Craft Beer Attorney, y Laura Lodge, de Customized Craft Beer Programs, StartABrewery se ofrece como recurso educativo para quienes sueñan con abrir una cervecería, quienes están dando los pasos necesarios para hacer realidad su sueño y quienes están abriendo las puertas de su cervecería y viviéndolo.
El podcast Start A Brewery abarca todos los aspectos relacionados con la puesta en marcha (o el crecimiento) de una fábrica de cerveza. Los nuevos episodios están disponibles cada dos martes y siguen el proceso desde la visión original, pasando por el desarrollo de un plan de negocio, hasta Planificar, Actuar, Abrir y Crecer.
