Vous cherchez une machine à mettre en boîte pour vous aider à développer votre empire de la boisson ? Êtes-vous impatient de présenter votre création de bière artisanale au monde entier ? Voici un bref aperçu de ce qu'il faut prendre en compte et attendre avant de commencer à mettre vos produits en canette.
Introduction
Lorsque vous mettez votre boisson en canette, vous avez le choix entre deux normes industrielles : opter pour un fournisseur de canettes mobile ou sous contrat, ou acheter votre propre équipement. Ces deux solutions présentent des avantages et des inconvénients, mais les avantages et les inconvénients ne sont pas toujours clairs. Savoir à quoi s'attendre à l'avance permet de réduire considérablement les problèmes futurs avant qu'ils ne surviennent.
Définissez vos objectifs
Comme pour toute entreprise, il est préférable de définir ses objectifs avant de se lancer. C'est particulièrement vrai dans le secteur des boissons, où les moindres variations de matériau et d'emballage peuvent avoir des effets considérables sur la saveur, le goût ou la qualité globale. Pour vous assurer que les normes de votre produit sont respectées de la chaîne de production au consommateur - et que vous restez dans les limites de votre budget - mettez en place une planification et une organisation adéquates.
Mais par où commencer ?
Pour commencer, posez-vous quelques questions clés :
Tout d'abord, espérez-vous distribuer votre boisson sur des marchés extérieurs ? La taille et l'étendue de la machine de mise en canette dont vous avez besoin dépendent de l'ampleur de la diffusion que vous souhaitez donner à votre produit. Si vous prévoyez de vendre et de vous approvisionner localement, vous pouvez investir dans une unité plus petite avec des fonctions plus spécifiques, ou commencer par une ligne de mise en canette qui pourra s'étendre avec vous à l'avenir. Vous pouvez également commencer par engager un vendeur mobile ou faire appel aux services d'un co-emballeur sous contrat.
Ensuite, réfléchissez aux types d'options en boîte que vous envisagez de proposer aux consommateurs.
Offrir à vos clients une variété de tailles de boîtes peut être une bonne chose pour les bénéfices à long terme, mais assurez-vous de prendre en compte l'impact de ces services sur les coûts de démarrage, d'entretien, de stockage, de décoration et d'autres coûts directs.
Enfin, discutez avec les initiés et les experts du secteur. Les créateurs de boissons ayant une expérience préalable ont beaucoup à apprendre.
Pensez à l'espace
La quantité d'espace nécessaire au processus de mise en canette est un élément souvent négligé dans l'emballage des boissons. Veillez à ne pas sous-estimer l'espace nécessaire tout au long du processus.
La mise en canette étant essentiellement la dernière étape avant la distribution, veillez à disposer d'un espace suffisant pour le stockage et l'organisation. Planifiez à l'avance le nombre de canettes que vous comptez stocker à un moment donné.
Si l'achat en vrac permet presque toujours d'économiser de l'argent, le fait de ne pas prévoir d'espace pour le matériel peut créer des problèmes si un stockage supplémentaire s'avère nécessaire. En outre, les palettes prennent de la place et peuvent être difficiles à déplacer (le bruit sourd des boîtes de canette qui tombent est sans aucun doute la bande sonore des cauchemars de tous les employés du secteur de l'emballage). Veillez à ce que vos palettes de boîtes de canette puissent passer facilement par toutes les entrées et sorties.
Tenez compte des besoins en électricité, de l'équipement d'approvisionnement essentiel, du drainage approprié, de la capacité de la chambre froide, des normes de sécurité et de la facilité de chargement et de déchargement.
Enfin, quelle est l'ambition de vos plans de production ? Déterminez la quantité de boissons que vous envisagez de produire. Des objectifs de production trop ambitieux peuvent avoir un impact considérable sur l'espace nécessaire pour atteindre les quotas et maintenir les bénéfices.
Pourtant, la zone de production peut être aussi petite que 100 mètres carrés ou aussi grande qu'un stade de football. Heureusement, les exigences en matière de construction et de sécurité sont généralement adaptées aux différentes tailles de sites de production. Bien entendu, tout dépend de l'emplacement. Mais c'est à vous que revient la vision !
Budget
Le budget. Ce devrait être un mot de quatre lettres.
La mise en canette des boissons peut entraîner des coûts indirects et directs imprévus et en constante évolution. Les fluctuations des coûts des matériaux, les ruptures dans les chaînes d'approvisionnement et les changements dans les préférences et les demandes des consommateurs peuvent facilement affecter le coût du produit final. Ces coûts peuvent varier considérablement d'un mois à l'autre et, en ces temps peu familiers, ils peuvent être aussi imprévisibles que le temps qu'il fait. Cependant, il y a quelques éléments à prendre en compte lorsque vous planifiez votre budget autour d'une solution de mise en canette.
Vous êtes nouveau sur la scène des boissons ? Les vendeurs mobiles ou les canetteurs à façon permettent de lancer votre création dans le grand public avec des coûts initiaux moindres. Ils peuvent constituer une excellente option pour les producteurs qui débutent, et un choix pratique si l'espace ou le personnel sont limités. Les organisations qui souhaitent passer à une échelle supérieure au fil du temps, ou celles qui testent simplement un concept, peuvent opter pour un fournisseur mobile ou un fournisseur de coemballage, car ils n'impliquent pas d'engagement à long terme.
Le revers de la médaille ?
Vous confierez une grande partie des responsabilités de production à une agence extérieure et serez soumis aux prix et au calendrier du fournisseur.
Si vous êtes une marque établie et que vous souhaitez passer à la vitesse supérieure et vous lancer directement dans l'achat d'une machine de mise en canette, tenez compte des éléments suivants :
Le moins cher n'est pas toujours le mieux. De même que l'on n'achète pas la voiture la plus abordable du parc automobile, le recours à la solution la plus économique pourrait bien s'avérer plus difficile à mettre en œuvre qu'elle n'en vaut la peine. Faites des recherches et comprenez les implications à court et à long terme de l'achat d'un système de mise en canette, ainsi que la valeur qu'il apporte réellement à vos clients et à votre organisation sur le long terme.
Pensez au long terme : La machine de mise en canette est-elle évolutive ? Le système est-il assorti d'une garantie ou d'une politique d'assistance à la clientèle ? Quel est le coût de remplacement des pièces et sont-elles facilement disponibles ?
N'oubliez pas les coûts d'installation et d'entretien général.
Enfin, à quelle vitesse votre machine peut-elle produire le produit et est-elle capable de répondre à votre demande ? Les machines efficaces sont peut-être plus coûteuses au départ, mais elles permettent d'économiser un temps précieux et des coûts de main-d'œuvre à long terme, surtout si l'équipement fonctionne bien et est facile à entretenir.
Capacité à faire fonctionner la ligne de mise en canette
Capacité à faire fonctionner la ligne de mise en canetteIl ne faut pas se leurrer, gérer sa propre chaîne de mise en canette peut demander beaucoup de temps, d'argent et de ressources humaines. Il est essentiel de comprendre tous les coûts associés, les protocoles de la chaîne d'approvisionnement, ainsi que les limites du personnel pour mettre en place un système de production qui fonctionne bien.
Pour commencer, tous les matériaux doivent être facilement disponibles. Les boîtes de canette, les couvercles, les étiquettes, les cartons et tous les autres éléments nécessaires doivent pouvoir être obtenus facilement auprès d'un fournisseur digne de confiance. De plus, il est judicieux d'avoir des fournisseurs secondaires en cas d'erreurs dans la chaîne d'approvisionnement.
Ensuite, le personnel devra être correctement formé à l'utilisation de l'équipement. La plupart des fabricants de machines de mise en canette proposent une formation. Confirmez que cette formation est incluse dans l'achat. Si vous avez un plan d'emballage étendu, sachez que les équipements auxiliaires peuvent nécessiter une formation supplémentaire. Les ateliers de formation peuvent entraîner des conflits d'horaire et nécessiter un calendrier de formation coûteux.
Bien entendu, la formation et la préparation du personnel se font dans l'intérêt de la sécurité. Assurez-vous que votre système de mise en canette est conforme aux réglementations locales et qu'il est certifié CE, c'est-à-dire qu'il répond à toutes les normes européennes en matière de santé et d'environnement. Les machines doivent être sûres et fiables, ce qui vous permet d'accroître la satisfaction de vos clients.
Enfin, assurez-vous que votre organisation dispose du capital nécessaire pour faire fonctionner la machine de mise en canette, y compris les coûts de main-d'œuvre directs et indirects, ainsi que le personnel spécialisé qui pourrait être nécessaire pour la formation et la supervision. Le processus comporte des coûts initiaux, mais les bénéfices de l'automatisation de la mise en canette peuvent être considérables.
Les erreurs font partie du processus d'apprentissage, mais en planifiant à l'avance et en formant votre personnel, vous contribuerez à réduire les risques d'échec à l'avenir.
Conclusion
Trouver la bonne solution de mise en canette peut être décourageant. Cependant, avec une planification, un budget et une préparation adéquats, il est facile de déterminer la meilleure option.
Commencez par définir un objectif commercial et un calendrier. À partir de là, il s'agit simplement d'établir un budget et de prendre conscience des éventuelles contraintes en matière d'espace et de personnel.
Que vous choisissiez un système de mise en canette durable et fiable ou que vous optiez pour un vendeur mobile, les possibilités du marché des boissons sont infinies.
Pour plus d'informations, consultez notre livre électronique : Ce qu'il faut savoir avant d'acheter une ligne de mise en canette
