Depuis 2017, parmi les plus grandes tendances à la hausse dans l'industrie des boissons artisanales, il y a l'acceptation universelle des cocktails prêts à boire (RTD). Les consommateurs ont adopté la commodité, la qualité et la créativité apportées au marché par tous les types d'entreprises de boissons, des petits distillateurs artisanaux régionaux aux plus grands conglomérats multinationaux.
L'arrivée de la canette de 100 millilitres, dont la taille remonte à l'introduction, en 2016, de l'emballage de la gamme RTD, est un élément clé de la réussite de cette dernière. Cocktail Slow & Low Rock and Rye de Hochstadter'sL'une des premières boissons mises en boîte et vendues dans un format plus petit. Lorsque la pandémie de COVID a frappé, les consommateurs ont dû soit apprendre à faire des cocktails eux-mêmes, soit adopter les options de cocktails RTD.
Par chance, l'industrie des boissons se trouvait dans une position idéale pour concentrer ses efforts sur les options de vente à emporter et la canette de 100 ml avait beaucoup de sens. Et l'avenir s'annonce encore plus prometteur. De nombreux analystes de l'industrie des boissons prévoient que la demande de boissons prêtes à l'emploi poursuivra sa trajectoire ascendante. À l'échelle mondiale, le marché actuel des boissons rafraîchissantes est évalué à environ 1,4 milliard de dollars, et les experts prévoient qu'il atteindra 1,4 milliard de dollars d'ici à 2030..
CINQ BONNES RAISONS D'UTILISER DES BOÎTES DE 100 ML
Pourquoi le bon vieux temps des canettes de 100 ml est-il révolu ? Il y a plusieurs raisons pour lesquelles elles sont devenues le format de prédilection de l'industrie des boissons.
Super Portable : Moins encombrantes et faciles à ranger dans une glacière, les canettes de 100 ml sont idéales pour une consommation nomade. Cela plaît aux milléniaux et aux consommateurs de la génération Z, qui sont plus susceptibles de privilégier la portabilité et la commodité dans le choix de leurs boissons.
Favoriser l'innovation: Les producteurs de boissons artisanales utilisent les petites boîtes pour expérimenter de nouveaux arômes, styles et collaborations sans risquer d'avoir des stocks excédentaires.
Permettre l'exploration : Utilisées pour servir des cocktails ou des accords spécifiques, les canettes de 100 ml permettent aux consommateurs d'essayer une plus grande variété de saveurs en plus petites quantités.
Durabilité et conscience écologique : Recyclées plus facilement que les grandes bouteilles ou les canettes en aluminium, les canettes de 100 ml s'inscrivent parfaitement dans la tendance croissante de l'industrie des boissons à la consommation consciente et à la responsabilité environnementale.
Avantages de l'échantillonnage : Vous souhaitez ajouter de la variété à votre bar domestique ou goûter de nouveaux produits dans les bars ou les brasseries ? Les canettes de 100 ml permettent aux consommateurs d'essayer un plus large éventail d'options sans s'engager à acheter une bouteille ou une canette complète.
