Come industria, siamo cresciuti come un'erbaccia autoctona. Quando la quota di mercato era a malapena a due cifre, l'Associazione dei produttori di birra ci ha spronati a raggiungere la quota di mercato di 20% entro il 2020. Come per ogni crescita rapida, ci sono state alcune conseguenze, ma per la maggior parte si è trattato di una traiettoria fantastica. Ci sono stati alcuni ostacoli sulla strada; alcuni aspetti che ci hanno unito in modo forte e altri che hanno causato conflitti interni. Il segno di un'industria che è più di un lavoro, ma una carriera, è la sua resilienza e la capacità di continuare a crescere tenendo sotto controllo i valori. Tutti questi elementi contribuiscono a creare un luogo sano in cui il pensiero fuori dagli schemi viene premiato, non punito. Idealmente, questa libertà permetterebbe alle persone di continuare a essere creative con idee non concepite in precedenza. Mentre la maggior parte sta facendo del proprio meglio per portare le cose verso l'ignoto, alcuni stanno scivolando all'indietro in un luogo che speravo fosse in secondo piano: il sessismo. Non ho mai capito la necessità di questo fenomeno nella vita, e certamente non in un settore che stimo così tanto. Sebbene non possa capire cosa significhi essere colpiti direttamente dal sessismo in quanto uomini, non posso tollerare questo comportamento da parte di nessuno. Queste azioni non giovano all'industria e non rafforzano la posizione di nessuno mentre continuiamo a lottare contro altre forze per mantenere forte la produzione di birra artigianale. La birra ha una lunga storia e le donne hanno avuto un ruolo fondamentale nella sua crescita. I toni iniziali sono stati sorprendenti e hanno suscitato mormorii del tipo "ma davvero succede ancora?". Poco dopo la conclusione della Craft Brewers Conference di quest'anno, la B.A. ha inviato un messaggio all'industria. USA Oggi poi ha preso questo e ha scritto questo pezzo. Nel 2016, i produttori di birra artigianale hanno detenuto diversi record, tra cui il fatto che il 17% degli amministratori delegati nel settore della birra artigianale erano donne. Si tratta di un buon numero che ha spazio per crescere. Particolarmente significativo è il fatto che la percentuale più vicina era di 4,6% per tutte le aziende Fortune 500. Un altro numero incoraggiante è 21%. Questa è la percentuale di donne dirigenti nel settore della birra artigianale, 6,4% in più rispetto alle donne dirigenti nelle aziende Fortune 500.
Una delle tante cose belle della birra artigianale è il cameratismo. La condivisione di idee, la collaborazione tra birre, l'accoglienza di nuovi appassionati di birra accanto a persone che amano la birra da anni sono solo alcune delle cose che ci rinvigoriscono per alzarci ogni mattina e sollevare sacchi di cereali e fare il mashing alla fine di una lunga giornata. Conosco molte donne forti, appassionate e creative che mi hanno insegnato molto sulla vita, oltre che sulla birra e sulla produzione di birra. Non dimentichiamoci di essere accoglienti con le persone all'interno del nostro grande settore. Dopo tutto, l'idea è quella di far crescere la birra artigianale, non di scivolare indietro verso un'epoca più buia in cui le cose non erano così positive e conviviali. Un saluto ai continui successi e alla crescita, e a un maggior numero di luoghi in cui tutti sono benvenuti e si sentono benvenuti a godere dei frutti positivi del nostro lavoro.
Salute!
