Il pub

La Cerverceria Jester è un birrificio artigianale situato a Santiago del Cile, specializzato in birre innovative, divertenti ed estremamente ricche. Tutte le loro birre sono vegane e non filtrate.

Missione: "Produrre la birra migliore e più ricca che possiamo per i nostri clienti. Niente di più, niente di meno". #OUROWNRULES

La Cervecería Granizo è stata fondata nel 2011 ai piedi del Parco Nazionale La Campana (Olmué). Dal 2016 ha sede a Quilpué, dove produce tutte le sue birre, compreso l'innovativo programma di birre maturate in botte. Hanno avuto una crescita organica e sostenibile, frutto della loro professionalità e passione per la birra, che ha permesso loro di ottenere molteplici riconoscimenti in Cile e nel mondo. Salud!

Casa Bruja è un'azienda panamense fondata nel 2013 e dedicata alla produzione di birra artigianale. In meno di un decennio, Casa Bruja ha creato più di 70 ricette che distribuisce su tutto il territorio nazionale, ha esportato più volte in 4 Paesi e ha ottenuto più di 40 medaglie in concorsi internazionali. È stata premiata con oltre 45 medaglie in concorsi internazionali in più di 10 Paesi, tra cui il 2° posto nella categoria "Gose" alla World Beer Cup. Il loro modello di business prevede la creazione di ricette di livello mondiale e lo sviluppo di marchi e concetti che hanno arricchito la cultura della birra di Panama.

Il birrificio Wesley ha origine negli anni '50, quando Eduardo Wesley, ex combattente della Seconda Guerra Mondiale, si stabilì in Patagonia. Con spirito imprenditoriale, fondò la sua fattoria alla periferia di Bariloche, dove sviluppò vari hobby, tra cui la produzione casalinga di liquori, sidri e birra con prodotti regionali. Sessant'anni dopo, i suoi nipoti seguono le sue orme, questa volta con la produzione di birra artigianale. Qui producono le loro birre con l'acqua più pura della Cordigliera, proveniente dalle pendici del Cerro Campanario. Utilizzano luppolo fresco della regione andina e malti importati e di eccellente qualità. Oggi la birra prodotta dal birrificio Wesley non solo disseta gli amici, ma è presente da tempo nei più importanti pub di Bariloche e del Paese. L'azienda continua a cercare di migliorare la qualità e a stimolare la produzione di nuove varietà.