Nuevas características revolucionarias de oxígeno disuelto

Gestionar el oxígeno disuelto (OD) en el flujo de trabajo de envasado es de vital importancia para asegurar que las bebidas, como la cerveza, sepan como el cervecero pretendía. La transferencia de cerveza a latas o botellas, sin importar el sistema, puede tener un impacto significativo en el sabor y la vida útil porque se introduce oxígeno en el producto durante el proceso de envasado. Wild Goose ahora ofrece una nueva característica estándar que permite a los cerveceros y productores de bebidas especiales mitigar el oxígeno disuelto y preservar la calidad de su cerveza, vino, sidra y bebidas listas para beber. El nuevo túnel de CO2 DO Buster viene de serie en las nuevas líneas de enlatado automático o se puede adquirir como un accesorio para sistemas existentes y proporciona una reducción medible y repetible en la absorción de OD. El resultado es una bebida envasada de mayor calidad con una vida útil más prolongada. Con las nuevas capacidades de gestión de OD, los sistemas de enlatado de Wild Goose introducen menos OD que cualquier otro sistema en el mercado. "Nuestros clientes trabajan arduamente para elaborar las bebidas de mejor sabor en el mercado actual", dice Chris Fergen, director ejecutivo de Wild Goose Filling Systems. "Para los cerveceros, minimizar el OD es de suma importancia para mantener la calidad del sabor de su cerveza. Al proporcionar la capacidad de minimizar el oxígeno disuelto, les estamos ayudando a asegurar que cuando sus clientes disfruten de su cerveza, esta sepa como el cervecero pretendía". Leer el comunicado de prensa completo