Costos del sistema de enlatado: comprensión de los gastos ocultos
Comprender el costo de su sistema de enlatado es crucial para comprar el equipo adecuado para su negocio y sus objetivos de rentabilidad. Cuando usted se compromete con el costo de un sistema de enlatado, se está comprometiendo con algo más que el precio de etiqueta de la máquina. Más allá de los consumibles como latas, etiquetas o CO2, la calidad y las capacidades de su propia línea de enlatado pueden afectar su costo total de propiedad.
Consideraciones como el tiempo de actividad del equipo, la facilidad de mantenimiento, la mano de obra, el mantenimiento y más pueden afectar su eficiencia o la calidad del producto, y, en última instancia, sus resultados finales.
Costos del sistema de enlatado que debe considerar
INSTALACIÓN
Cómo una (in)adecuada instalación puede afectar su cartera
Los sistemas de enlatado tienen piezas y componentes móviles con sofisticados sistemas operativos. Como ocurre con cualquier maquinaria avanzada, una instalación adecuada es clave para prepararse para el éxito. En particular, las líneas de enlatado deben ser instaladas por el fabricante o por un agente capacitado y certificado por el fabricante para asegurar que usted, su equipo y su máquina comiencen con el pie derecho para un éxito a largo plazo. Las instalaciones inadecuadas desperdician tiempo y producto, lo que en última instancia le cuesta más dinero.
El fabricante de su línea de enlatado debe discutir los costos y objetivos de instalación con usted antes de que compre su sistema. Asegúrese de comprender estas preguntas:
- ¿La instalación está incluida en el precio de compra?
- ¿Quién instala el sistema de enlatado?
- ¿Qué implica la instalación?
Luego, antes de la llegada de su máquina, el fabricante de su sistema de enlatado debe comunicarse con usted para ayudarlo a sentirse preparado para la instalación.
CAPACITACIÓN
Una base para bajos costos futuros del sistema de enlatado
La capacitación adecuada puede brindarle la mejor base para mantener su línea de enlatado funcionando sin problemas en el futuro. Una capacitación adecuada le ayuda a evitar el desperdicio de producto, fugas en las uniones, piezas rotas o un tiempo de inactividad importante. Un operador bien capacitado tiene un gran impacto en el valor que obtiene de su sistema. Asegúrese de que el fabricante de su línea de enlatado ofrezca capacitación para los operadores actuales y futuros que pueda contratar. La rotación puede ser estresante, pero el acceso a la recapacitación según sea necesario después de la rotación de personal puede ayudarlo a no perder el ritmo.
FACILIDAD DE USO
Ahorrar tiempo para ahorrar dinero
Cuando tiene una agenda apretada, agregar complejidad de equipo a la mezcla puede retrasarlo. Su sistema de enlatado debe ser intuitivo de operar. No querrá pasar un tiempo valioso tratando de averiguar cómo usarlo o cómo repararlo. No es necesario que sea el mayor experto en empaques del mundo: una máquina fácil de usar hará el trabajo pesado, optimizando su programa de empaque y dándole tiempo para otras prioridades.
Además, su línea de enlatado también debe venir con la capacitación necesaria para operar el sistema con éxito, y manuales completos y servicios de soporte para el operador si tiene preguntas.
COMPATIBILIDAD
Evitar costos inesperados de integración en la línea (de enlatado)
¿Su línea de enlatado funcionará con otros accesorios de embalaje? ¿Podría integrarla con un despaletizador, codificador de fechas, dosificador de nitrógeno líquido, aplicador de asas o etiquetador ahora o en el futuro? Sería un desperdicio comprar un sistema que no funcione con su equipo existente, o que no se pueda integrar fácil y económicamente con los accesorios de embalaje comunes en el mercado.
Un buen fabricante de sistemas de enlatado le ayudará a tener en cuenta la compatibilidad durante el proceso de compra. Además, las líneas de enlatado que ofrecen opciones para adaptarse mejor o moverse por el espacio de su instalación pueden evitarle sorpresas inesperadas.
DURABILIDAD
Cuanto más robusto sea el sistema de enlatado, menor será el costo del sistema de enlatado
Una línea de enlatado necesita resistir el uso constante a largo plazo y mantenerse al día con su demanda. ¿Qué tan bien construida está la máquina? ¿Está hecha para los rigores de su entorno de producción y funcionamiento continuo?
Ha escuchado la frase "Cómpralo 'bien' o cómpralo dos veces": la lección de que recortar gastos al comprar un artículo en un intento de ahorrar un poco de dinero al principio a menudo puede costarle mucho más de lo que anticipó. Un sistema de enlatado es una inversión significativa en su negocio y un componente clave en la calidad y reputación de su producto final. No querrá reemplazar una línea de enlatado en uno o dos años porque la calidad de la máquina no pudo soportar el paso del tiempo.
ADAPTABILIDAD
Hacer más con un solo sistema de enlatado
Cuando sea necesario, ¿la línea de enlatado tiene la capacidad de manejar múltiples tamaños de latas o tapas? ¿Puede llenar productos con diferentes condiciones? Si decide cambiar las cosas en el futuro, querrá saber que su línea puede ajustarse a sus necesidades.
Un sistema de enlatado no adaptable es como un utensilio de cocina de un solo uso: cuando el espacio y el presupuesto son limitados, es mejor elegir el equipo que le saque el máximo partido a su dinero.
ACTUALIZACIÓN
Planificación para el crecimiento para reducir los costos futuros del sistema de enlatado
Su negocio crece y cambia con el tiempo. Lo que hoy parece una pequeña producción podría convertirse rápidamente en una gran demanda mañana.
En lugar de elegir entre comprar nuevos sistemas a medida que crece o quedarse atrás en sus demandas de producción, asegúrese de invertir en una línea de enlatado con capacidad de actualización cuando necesite expandirse. Eventualmente, querrá opciones para mejorar su sistema existente, agregar automatización adicional o cambiar su línea de enlatado para poder mantener el ritmo.
MANO DE OBRA
Costos de personal a considerar al elegir su línea de enlatado
¿Cuántas personas se necesitan para operar el sistema? Los costos laborales pueden dispararse si su máquina requiere de un equipo para funcionar. Una línea de enlatado bien diseñada puede mantener bajas las necesidades de personal y liberar manos para abordar otros proyectos. El personal que opera la línea en cada ciclo de enlatado también valorará una máquina diseñada pensando en la ergonomía del usuario (porque los días de empaque no deberían ser un suplicio).
MANTENIMIENTO
Minimizar los costos continuos del sistema
Las únicas certezas en la vida son la muerte y los impuestos, y el mantenimiento de las máquinas. Toda máquina, línea de enlatado o no, requiere mantenimiento preventivo, reemplazo de piezas de desgaste y cuidado rutinario. Sin embargo, algunas máquinas de enlatado pueden requerir más (o menos) mantenimiento que otras. Los sistemas difíciles de reparar que necesitan atención constante le costarán más a largo plazo.
Antes de comprar su línea de enlatado, asegúrese de poder obtener fácilmente piezas nuevas del fabricante de la línea de enlatado. Además, presupuestar para tener a mano las piezas de desgaste comunes de la máquina también puede evitarle costos de envío inesperados o interrupciones en su productividad.
Además, los expertos en servicio capacitados que estén disponibles para ayudarle con las tareas de mantenimiento o la resolución de problemas pueden mantenerle en movimiento rápidamente. Una sólida red de soporte localizada significa que no tendrá que preocuparse por problemas imprevistos o retrasos que le causen tiempo de inactividad.
Como cada lata llena es más dinero en el banco, no querrá desperdiciar ese dinero en una línea de enlatado con altos costos de mantenimiento.
GARANTÍA
Confianza en la calidad, confianza para su bolsillo
Al proporcionar una garantía sobre su sistema de enlatado, un fabricante garantiza que reparará o reemplazará las piezas defectuosas de la máquina cubiertas por la garantía sin costo alguno para usted. Si una pieza con garantía de su máquina de enlatado falla durante el período de garantía, no tendrá que preocuparse por un impacto inesperado en su presupuesto. Cuanto más largo sea el período de garantía, menos dinero tendrá que gastar en posibles reparaciones.
Además, la garantía del fabricante también es una señal de su confianza en la calidad del equipo. Un fabricante dispuesto a ofrecer un período de garantía extendido de 1 año frente a un período de garantía limitada de 6 meses, por ejemplo, confía en que la tasa de fallos a largo plazo de las piezas de la máquina es baja, lo que le da una gran confianza en la vida útil del equipo y en su bolsillo.
CONOCIMIENTO
El poder de mantener bajos los costos del sistema de enlatado
Uno de los mayores costos ocultos del equipo puede provenir de la falta de conocimiento: ya sea sobre cómo operar el equipo, cómo optimizar el sistema para ciertos productos o cómo solucionar problemas.
Contar con los recursos de conocimiento y soporte para sacar el máximo provecho de su línea de enlatado es de gran ayuda para minimizar sus costos operativos. En particular, debe buscar un soporte confiable de un equipo de servicio al cliente establecido y listo para responder preguntas, enviarle piezas o ayudarlo cuando tenga problemas. Un buen equipo respaldado por expertos en conocimiento puede ayudarlo a comprender cómo mantener bajo el oxígeno disuelto, mantener rellenos consistentes y conservar su sabor intacto durante el envasado.
CALIDAD DE SU PRODUCTO FINAL
El costo oculto definitivo del sistema de enlatado
En última instancia, la calidad de su producto enlatado es un motor clave de su reputación e ingresos, lo que respalda el boca a boca y la repetición de negocios. La calidad de la máquina tiene un impacto directo en sus latas finales. Sin duda, puede perder clientes y dinero si su producto final está poco lleno, oxidado o sin gas. Quiere que su producto tenga el sabor que usted pretende cuando su cliente abre una lata.
Una línea de enlatado que ofrece tecnologías de protección del sabor, como tecnologías de prevención de oxígeno disuelto, tiempos de ciclo rápidos y sellado repetible, le ahorrará costos significativos (y dolores de cabeza de relaciones públicas) a largo plazo.
¡Haga su debida diligencia!
Conocer los costos ocultos del sistema de enlatado ANTES de invertir es fundamental para evitar gastos innecesarios y maximizar sus ganancias en enlatado. Puede reducir su costo total de propiedad de la línea de enlatado y acelerar su retorno de la inversión realizando la debida diligencia de antemano.
¿Quiere profundizar en los costos ocultos del enlatado? Escuche más de dos cervecerías con años de experiencia en enlatado.