décembre 13, 2023 2 lire la lecture

Depuis 2017, l'une des plus grandes tendances à la hausse dans l'industrie des boissons artisanales est l'acceptation universelle des cocktails prêts à boire (RTD). Les consommateurs ont adopté la commodité, la qualité et la créativité apportées sur le marché par tous les types d'entreprises de boissons, des petits distillateurs artisanaux régionaux aux plus grands conglomérats multinationaux.
La clé du succès des RTD est l'arrivée de la canette de 100 millilitres, une taille dont l'origine remonte à l'introduction en 2016 du cocktail Rock and Rye Slow & Low de Hochstadter, l'une des premières boissons mises en conserve et vendues dans ce format plus petit. Lorsque la pandémie de COVID a frappé, les consommateurs ont dû soit apprendre à faire des cocktails eux-mêmes, soit adopter les options de cocktails RTD.
Heureusement, l'industrie des boissons était parfaitement positionnée pour concentrer ses efforts sur les options à emporter et la canette de 100 ml avait beaucoup de sens. Et l'avenir s'annonce encore plus brillant. De nombreux analystes de l'industrie des boissons prévoient que la demande de RTD continuera sur une forte trajectoire ascendante. À l'échelle mondiale, la taille actuelle du marché des RTD est évaluée à environ 33 milliards de dollars, les experts prévoyant qu'elle atteindra 85,5 milliards de dollars d'ici 2030.
Pourquoi la canette de 100 ml est-elle si prisée aujourd'hui ? Il y a plusieurs raisons pour lesquelles elle est devenue la taille favorite de l'industrie des boissons.
Super portable : nécessitant moins d'espace et facile à emporter dans une glacière, les canettes de 100 ml sont idéales pour la consommation nomade. Cela séduit les consommateurs de la génération Y et de la génération Z, qui sont plus susceptibles de privilégier la portabilité et la commodité dans leurs choix de boissons.
Favoriser l'innovation : Les producteurs de boissons artisanales utilisent les canettes plus petites pour expérimenter de nouvelles saveurs, styles et collaborations sans le risque d'un inventaire excédentaire.
Permettre l'exploration : Utilisées pour servir des cocktails ou des accords spécifiques, les canettes de 100 ml permettent aux consommateurs d'essayer un plus large éventail de saveurs en plus petites quantités.
Durabilité et éco-responsabilité : Plus faciles à recycler que les bouteilles ou les canettes en aluminium plus grandes, les canettes de 100 ml s'intègrent parfaitement dans la tendance croissante de l'industrie des boissons en matière de consommation consciente et de responsabilité environnementale.
Avantages de l'échantillonnage : Vous souhaitez ajouter de la variété à un bar à domicile ou goûter de nouveaux produits dans les bars ou la brasserie ? Les canettes de 100 ml permettent aux consommateurs d'essayer un plus large éventail d'options sans s'engager sur une bouteille ou une canette entière.
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