Au fond, la bière n'est pas si chère que cela. Les ingrédients de base (eau, céréales, houblon et levure) sont abondants et raisonnablement abordables. C'est l'équipement nécessaire pour brasser et vendre de la bière à un niveau commercial qui est beaucoup plus onéreux. Il s'agit notamment du système de mise en canette.
Des cuves d'empâtage aux fermenteurs, en passant par les cuves à saumure et les laveurs de fûts, les équipements dans lesquels une brasserie doit investir ne manquent pas. Toutefois, tous les coûts ne sont pas identiques. Il suffit d'avoir des notions de mathématiques simples pour faire ses courses et acheter du matériel de brassage. Le calcul des coûts supplémentaires - les coûts réels - de l'équipement de brassage est une équation beaucoup plus complexe et nuancée.
Comme l'a déclaré Chris Leach, directeur des ventes pour le nord-est de Wild Goose Canning, dans un récent épisode de l'émission Le podcast Start A BreweryLes coûts initiaux ne représentent qu'une partie des coûts de possession d'un équipement.
Il y a beaucoup de choses à analyser dans la déclaration de M. Leach, c'est pourquoi nous allons nous pencher plus en détail sur ce qu'il veut dire exactement. Ci-dessous, nous allons explorer quelques-unes des autres considérations qui peuvent avoir un impact sur les coûts des systèmes de mise en canette de la bière. Quel que soit l'acheteur d'un système de mise en canette, lorsque vient le moment de faire cet achat important, vous devez être pleinement conscient de son impact réel sur vos résultats.
PRIX DE L'EMBALLAGE DU SYSTÈME DE MISE EN CANETTE
Pour bien comprendre l'investissement que représente une chaîne de mise en canette, commençons par le prix d'achat. Nous vous mettons en garde : Nous n'allons pas y aller par quatre chemins. Les systèmes de mise en canette de la bière sont des équipements technologiques avancés, conçus pour remplir efficacement les canettes avec régularité et facilité. Leur prix est en conséquence. En fonction de leur capacité et de leur fabricant, les systèmes de mise en boîte modernes peuvent avoir un coût initial compris entre 25 000 et 200 000 euros lorsqu'ils sont achetés neufs. Nous utiliserons ce coût initial - appelons-le $100 000 pour cette discussion - comme base de référence.
NEUF OU USAGÉ ?
Plus vite que vous ne pouvez dire "Craigslist", les brasseries qui commencent à rechercher des systèmes de mise en canette de la bière vont découvrir une longue liste d'équipements d'occasion à vendre. Il ne fait aucun doute que l'achat d'un système de mise en canette d'occasion peut sembler une option abordable et attrayante. Mais tout comme pour l'achat d'une voiture d'occasion, il est important de ne pas se tromper. caveat emptor - que l'acheteur se méfie. Si vous décidez d'opter pour un véhicule d'occasion, faites-le en gardant les yeux grands ouverts. Posez des questions. Soyez curieux. Pourquoi le propriétaire met-il sa machine en vente ? Quels sont les antécédents de la machine en matière d'entretien ? S'agit-il d'un modèle pour lequel il est encore facile d'obtenir des pièces de rechange ? Y a-t-il quelqu'un à proximité en qui vous pouvez avoir confiance pour l'entretenir ? La garantie est-elle encore valable ? S'il est vrai que l'achat d'un équipement d'occasion peut parfois s'avérer judicieux, son installation, son fonctionnement et son entretien coûtent souvent beaucoup plus cher. Le coût de la vie d'un équipement d'occasion dépasse souvent de loin le prix d'achat initial.
CONSIDÉRATIONS FISCALES
Bonne nouvelle ! L'achat d'un système de mise en canette de la bière peut vous faire économiser de l'argent. L'article 179 du code fiscal de l'IRS permet aux entreprises de déduire la totalité du prix d'achat d'un équipement admissible pour l'année fiscale en cours - au lieu d'amortir l'achat sur plusieurs années fiscales.
Pour bénéficier de l'article 179, l'équipement peut être neuf ou d'occasion, à condition qu'il soit neuf pour vous. Si vous achetez un équipement pour votre entreprise mais que vous ne l'utilisez pas avant l'année suivante (par exemple, vous l'achetez à la fin du mois de décembre mais ne l'utilisez pas avant le mois de janvier), vous ne pouvez le déduire que pour la première année d'utilisation.
Parlez-en à votre comptable, car l'IRS modifie souvent les règles concernant les montants que les propriétaires d'entreprise peuvent déduire, mais faites votre achat en sachant qu'il y a des avantages fiscaux à acheter du matériel.
Chez Wild Goose, nous pouvons vous aider à devenir propriétaire de votre équipement. Contactez-nous pour plus d'informations sur nos options de financement.
VOTRE RÉPUTATION EST IMPORTANTE
Nous avons déjà écrit à ce sujet, mais la qualité de vos produits en canette est un facteur clé de la position de votre marque sur un marché encombré et concurrentiel. Nous savons que la qualité des machines de mise en canette a un impact direct sur le produit final que vous expédiez. Il ne fait aucun doute que vous risquez de perdre des clients et de l'argent si votre bière est insuffisamment remplie, oxydée ou tout simplement plate. Vous voulez que votre produit ait le goût que vous souhaitez qu'il ait lorsque votre client ouvre la canette. Nous aussi.
Une ligne de mise en canette qui offre des technologies de protection de la saveur telles que les technologies de prévention de l'oxygène dissous, des temps de cycle rapides et un sertissage reproductible vous permettra d'économiser des coûts importants tout en renforçant l'image de marque.
ACHETER D'ABORD LE BON ÉQUIPEMENT
Savez-vous ce qui coûte vraiment de l'argent ? Le fait de ne pas disposer du matériel adéquat pour le travail à effectuer. Prenons l'exemple d'un charpentier qui décide de construire une maison à l'aide d'un vieux marteau plutôt que d'acheter une nouvelle cloueuse. Combien de temps et d'énergie cela coûte-t-il ?
Lorsqu'il s'agit de mettre de la bière en canette, nombreux sont ceux qui pensent qu'il est possible de le faire. examiner les différences entre l'utilisation des services d'un vendeur de canettes mobiles et l'achat de leur propre système de mise en canette et il est important de peser le pour et le contre de ce débat avant de faire un achat. Pour beaucoup, posséder sa propre chaîne de mise en canette est la solution la plus judicieuse.
De la Gosling 2.0 compacte, désormais dotée d'un écran intégré pour une interaction rapide avec l'utilisateur, à la série Evolution qui grandit avec vous, Wild Goose est là pour chaque étape de votre parcours d'emballage artisanal.
COURBE D'APPRENTISSAGE
Nous vous laissons sur ce dernier point. Le choix du système de mise en canette qui vous convient le mieux et le montant que vous souhaitez y consacrer sont des décisions personnelles. Nous en sommes conscients. Elle nécessite des recherches et des consultations avec votre plan d'affaires, vos employés et vos conseillers de confiance. Faire appel à des professionnels de l'industrie qui ont conçu, installé et entretenu des lignes de mise en canette dans le monde entier peut certainement simplifier votre processus de décision. Au final, cela vous permet d'économiser de l'argent.
Si vous commencez à envisager l'achat d'un équipement de mise en canette, si vous envisagez d'acheter un système de mise en canette d'occasion ou si vous voulez savoir combien vous pouvez vous attendre à dépenser, n'hésitez pas à nous contacter. nous contacter. Nous sommes là pour vous aider à mettre votre bière en boîte et à économiser de l'argent en même temps.
