Éléments à prendre en compte avant l'emballage des boissons
L'emballage d'une boisson est sans doute aussi important que son goût.
Il suffit de jeter un coup d'œil rapide au rayon des boissons de votre supermarché ou de votre magasin d'alcools. Vous verrez des canettes et des bouteilles de grandes, grandes, fines et petites tailles, ainsi que d'autres emballages de boissons de toutes les couleurs et de tous les motifs.
Les producteurs de boissons font preuve de créativité dans leurs emballages.
Et pour cause. Le marché innove plus vite que jamais et les consommateurs sont à la recherche de la nouveauté.
Qu'il s'agisse d'une bière artisanale riche, d'un seltzer rafraîchissant ou d'un mélange de kombucha innovant, d'innombrables éléments sont à prendre en compte lors du choix de l'emballage de boisson approprié pour présenter votre produit au monde.
Passez en revue ces éléments à considérer avant l'emballage des boissons. Wild Goose s'engage à vous aider à réussir vos boissons grâce à une technologie d'emballage qui garantit la qualité et préserve le goût que vous avez voulu.
Raisons pour lesquelles vous devez vous concentrer sur l'emballage des boissons
Plastique, verre ou métal ? Il ne peut pas y avoir beaucoup plus que cela, n'est-ce pas ? Faux. (Bien sûr, vous connaissiez déjà la réponse.) L'emballage des boissons englobe bien plus, et les goûts et les tendances des consommateurs sont en constante évolution. Les événements de 2020 ont entraîné de grands changements dans les préférences et les demandes des consommateurs, et le commerce électronique continue de remodeler l'industrie des boissons et de jouer un rôle énorme dans la prise de décision des consommateurs. Le type de matériau que vous choisissez comme emballage peut avoir des impacts sur le goût, le prix, le poids, la forme, la durée de conservation et le transport, pour n'en citer que quelques-uns. Choisir un matériau plutôt qu'un autre peut entraîner des coûts très différents. Les éléments de conception peuvent également avoir un impact sur le succès de votre boisson. Le design de l'emballage communique le caractère unique de votre création, raconte son histoire et laisse une impression durable aux consommateurs, ce qui les fidélise à votre produit et à votre marque. Trouver le juste équilibre entre ces éléments peut être un défi. Notre équipe d'experts de Wild Goose est là pour réduire les obstacles liés à la prise de décision et vous orienter dans la bonne direction.
Planification
Choisir le bon emballage de boisson peut être, pour le moins, une source de maux de tête, mais planifier et préparer à l'avance peut vous aider à prendre des décisions rentables sur le marché concurrentiel des boissons. Votre boisson est-elle gazeuse ? Doit-elle rester sous une certaine pression ? Doit-elle être à température contrôlée ? Votre boisson sera-t-elle appréciée par des adultes ou des enfants (bonjour, fabricants de sodas artisanaux !) ? La planification de ces questions peut aider à atténuer les problèmes futurs possibles, mais vous serez inévitablement confronté au choix le plus redoutable de tous : canettes ou bouteilles ? Les canettes et les bouteilles offrent toutes deux leurs propres avantages et inconvénients. Chaque contenant affecte le goût, la durée de conservation et même l'endroit où le consommateur achète votre produit. Si vous prévoyez de vendre votre boisson dans des distributeurs automatiques ou des bars par exemple, une boisson en bouteille pourrait offrir une meilleure expérience utilisateur. Cependant, si vous prévoyez une croissance rapide avec des coûts associés faibles, vous pourriez trouver les canettes plus avantageuses. Tout dépend des besoins et des désirs des consommateurs, et bien sûr, de votre budget et de vos préférences. Vous pensez aux canettes ? Vous pensez aux bouteilles ? Nous avons les informations et les machines d'embouteillage ou les systèmes d'embouteillage dont vous avez besoin pour soutenir vos objectifs commerciaux.Budget
Que vous soyez en train de construire lentement une startup de boissons ou que vous soyez un concurrent bien établi dans l'industrie à la recherche d'un rafraîchissement de produit, la dure vérité est que la production de boissons coûte de l'argent. Lors de la budgétisation des emballages de boissons, assurez-vous d'étudier et d'observer le marché des boissons. Les nouvelles installations coûtent toujours plus cher que prévu, et l'emballage est souvent la dernière chose à être achetée. Posez-vous les questions suivantes : Quelles sont les tendances actuelles du marché et comment puis-je créer de la valeur pour les consommateurs de manière rentable ? Est-ce que je tiens compte de l'évolutivité ? Combien d'argent dois-je allouer au marketing et à la promotion ? Les budgets ne sont jamais faciles, mais connaître et comprendre votre place sur le marché des boissons est primordial. Soyez proactif, soyez préparé et soyez créatif ! Les innovations créatives et permettant de réaliser des économies jouent un rôle crucial sur le marché des boissons en constante évolution.
Le véritable coût de l'emballage
Si les événements de 2020 nous ont appris quelque chose, c'est que chaque bien est sujet à des fluctuations de prix. Comme l'emballage des boissons dépend fortement des chaînes d'approvisionnement, sachez que les coûts directs et indirects et les délais de livraison peuvent varier d'un trimestre à l'autre, et peuvent être facilement impactés par des nuances telles que les coûts du carburant et des matières premières. Le coût initial d'une machine d'emballage ne sera pas votre coût réel. Considérez quelques questions clés : Quel pourcentage de votre produit finira réellement dans un emballage vendable ? Si votre système d'emballage entraîne une perte de produit élevée ou n'est pas fiable, vous jetez les profits par les fenêtres. Quand et comment votre machine aura-t-elle besoin d'un service ? Des pièces et un support locaux sont-ils facilement disponibles auprès de votre fabricant ? Quelle est la valeur de mise à niveau ou de revente de l'équipement, si vous deviez le dépasser à l'avenir ? L'emballage des boissons peut nécessiter une grande quantité d'espace, ce qui coûtera de l'argent. Prenez en considération non seulement votre ligne d'emballage, mais aussi le stockage à froid et à sec, ainsi que l'espace pour l'équipement d'approvisionnement essentiel, comme les canettes, les bouteilles, les boîtes, et plus encore. Enfin, un personnel bien formé est un élément vital du processus d'emballage. Ne ménagez aucun effort pour vous assurer que votre personnel est bien informé et formé pour exécuter toutes les fonctions nécessaires impliquées dans le processus d'emballage.Décoration et conception
Étiqueter votre produit avec un design unique et excitant est peut-être la partie la plus "amusante" du lancement d'une boisson. Les consommateurs adorent une histoire. Le design permet de communiquer le message de votre boisson et d'établir la cohérence de votre marque. Qu'il soit pré-imprimé, sérigraphié, à manchon rétractable ou étiqueté, une canette ou une bouteille bien décorée fera remarquer votre boisson sur le marché très concurrentiel des boissons. Examinez les tendances et les modes de l'industrie. Les producteurs de boissons améliorent et innovent constamment en matière de conception d'emballages. Il y a beaucoup à apprendre en s'inspirant de la concurrence pour créer une marque unique.Étapes de la mise en canette ou en bouteille
Du nettoyage et de l'entretien au remplissage et au scellage, le processus de mise en canette ou en bouteille est plus complexe qu'il n'y paraît. De plus, le processus de remplissage requis pour votre produit peut varier en fonction des ingrédients et de la durée de conservation prévue. Comprenez qu'il n'y a peut-être pas de solution unique, et que différentes boissons peuvent nécessiter une variété de solutions d'emballage.Exigences du système
Selon les ingrédients de votre boisson, vous pouvez ou non avoir besoin de composants système spécifiques. La température de conservation de la boisson, la quantité que vous comptez fabriquer, la quantité que vous comptez stocker et le temps de fermentation peuvent avoir un impact sur la taille et les exigences de votre système de mise en conserve ou d'embouteillage.